Ingrediënten voor Aardappel-ovenschotel met peultjes en ham (4 pers.)
750 g krielaardappeltjes
250 g peultjes
1 zakje Maggi Aardappelsmoor Kaas-Peterselie
200 g gekookte hamreepjes
75 g geraspte jonge kaas

Bereiden:
1. Spoel de krielaardappeltjes af.
2. Smelt boter in een pan. Voeg de aardappeltjes en een kopje water toe. Roer dit snel om, doe de deksel op de pan en smoor ze op halfhoog vuur ± 5 min.
3. Voeg de peultjes en een half kopje water toe.
4. Bereid de inhoud van het zakje Maggi Aardappelsmoor Kaas-Peterselie volgens de gebruiksaanwijzing.
5. Voeg de mix en de gekookte hamreepjes toe. Breng alles roerend aan de kook en laat nog even zacht smoren.
6. Doe het aardappelgerecht over in een ingevette ovenschaal en bestrooi het met geraspte jonge kaas. Zet de schaal in een op 200 °C voorverwarmde oven tot de kaas goudgeel is.

Bereidingstijd in minuten
ca. 40 minuten

Inzender Mariska

No related posts.