Ingrediënten voor Kipfilet, snijbonen, spek, aardappel, ui
Voor 4 personen:
——————-
2 uien, fijngesneden
125 gram magere spekjes
300 gr kipfilet in stukjes
250 gr snijbonen, gesneden
700 gr voorgekookte aardappelschijfjes (voor in de oven)
2 potten ‘aardappel anders’, smaak bacon ui
150 gram geraspte belegen/oude kaas

Bereiden:
Bak de spekjes tot ze gaar zijn en neem ze uit de pan
Bak de kipfilet lichtbruin in het spekvet en bak hierna de uien glazig
Snijbonen even beetgaar stomen en toevoegen aan het geheel
Alles goed omscheppen en in een ovenschaal doen
Schijfjes aardappel hierop leggen en de aardappel anders hier bovenop schenken
De geraspte kaas eroverheen en 30-40 minuten in de oven op 180 graden

Notities
Oventijd 30-40 min.

Bereidingstijd in minuten
15 min

Inzender Patricia

No related posts.