Ingrediënten voor bleekselderij ham oude kaas
1 stronk (bosje) bleekselderij
2 a 3 dikke plakken schouderham
150 gram geraspte oude kaas
2 teentjes knoflook
peper
kerrie
bouillonblokje
500 gram macaroni
olie of vloeibaar braadvet

Bereiden:
Was de bleekselderij en snijd de stelen in heel dunne schijfjes.
Snijd de ham in smalle reepjes (julienne).
Verhit wat olie in een wok. Roerbak de bleekselderij en ham op een flink hoog vuur. Voeg knoflook en kruiden toe. Intussen de pasta koken in ruim water met het bouillonblokje. Dan alles in de wok doorelkaar roeren (kaas op het laatst erbij). Schep alles over in een ovenschaal en verhit het gerecht in de oven of in de magnetron.

Notities
Verhitten: In de oven op 180 graden ongeveer 15 minuten/in de magnetron op vol vermogen ongeveer 5 minuten.

Het gerecht is ook prima van tevoren te maken en pas op het moment van gebruik te verwarmen.

De kaas is door allerlei andere kaassoorten te vervangen.

Bereidingstijd in minuten
30 minuten (totaal)

Wijn
elke droge wijn, rood of wit

Inzender nelleke

No related posts.