Foe joeng hai met saus
Ingrediënten voor kipfilet of varkensvlees, garnalen, chinese kool, ui, ei
Voor 3-4 personen:
———————
250 gr kipfilet of varkensvlees in blokjes
250 gr garnalen
250 gr chinese kool
1 ui
2 eetel olijfolie
6 eieren
zout
Bereiden:
Verhit de olie in de wok en braad het vlees bruin en gaar
Voeg de in reepjes gesneden kool, de gesnipperde ui en de garnalen toe en roerbak 4 min op hoog vuur
Continue reading
Bruine bonen-kidney bonen
Ingrediënten voor bruine bonen-kidney bonen
-1 grote ui
-2 blikken kidney bonen / 1 blik bruinen bonen
-1 pak kip (t.v stiks)
-rijst
-bouillion
Continue reading
Boerenkip in rode wijn met zilveruitjes en spekjes
Ingrediënten voor Boerenkip in rode wijn met zilveruitjes en spekjes
1 boerenkip van circa 1,5 kilogram
2 flessen rode wijn (mag eenvoudige wijn zijn)
3 blaadjes laurier
5 gekneusde peperkorrels
3 kleine uien (grof gesneden)
1 winterwortel (grof gesneden)
2 teentjes knoflook (gekneusd)
Continue reading