Broccoli-maaltijdsoep met chorizo (2 pers.)
Ingrediënten voor Broccoli-maaltijdsoep met chorizo (2 pers.)
1 pakje broccoli-cremesoep à 300 g (Iglo, diepvries),
3½ dl melk,
1 vleestomaat,
3 bosuitjes,
1 blikje maiskolfjes,
100 g gesneden chorizo en 1 potje witte bonen.
Continue reading
Aardappel-preisoep met witte bonen
Ingrediënten voor Prei, aardappel, courgette, ontbijtspek, ham, maiskorrels, witte bonen, kaas
Voor 4 personen:
——————-
1 ui
1 flinke prei in ringen
750 gr aardappelen in grove stukken
1 kleine courgette (of winterwortel) in stukjes
25 gr boter
150 gr ontbijtspek in blokjes
1 zakje preisoep
1 dikke plak ham in blokjes
1 blikje maiskorrels
1 literpot of blik witte bonen
100 gr geraspte kaas
Bereiden:
Verwarm de boter in een ruime pan en bak de spekstukjes ca 3 min zachtjes uit
Continue reading