Ingrediënten voor franse bonenpot
1 rookworst (pak 250g Unox)
2 uien
1 teentje knoflook
3 eetlepels olijfolie
200g haricots verts (pot 580 ml Bonduelle)
1 pot witte bonen (370 ml Hak)
Continue reading →

Ingrediënten voor lamsbout, aardappel, courgette, spinazie
Voor 2 personen:
——————-
2 el olijfolie
200 gr lamsbout (zonder been) in blokjes
1 ui, grofgesneden
300 gr kleine aardappels in kleine blokjes
1-2 el currypasta (Patak)
1 blok tomaatstukjes (4 dl)
150 gr courgette in kwartplakken gesneden en beetgaar gekookt
Continue reading →

Ingrediënten voor kipfilet, spekjes, champignons, wijn, kippebouillon
Voor 4 personen:
——————-
4 kipfilets in reepjes
1 eetlepel olijfolie
75 gr mager ontbijtspek in blokjes
1 ui
1 teentje knoflook
1 ons champignons
1 eetlepel bloem
Continue reading →

Ingrediënten voor capucijners
spekblokjes
gehakt (half om half)
1 blik capucijners
soepgroente
een rookworst
peper en zout
Continue reading →

Ingrediënten voor Runderlappen, spekblokjes, sjalotjes, zilverui, champignons, rode wijn
Voor 4 personen:
——————-
500 gr runderbraadlappen in dobbelstenen
100 gr magere spekblokjes
4 sjalotjes, gesnipperd
20 zilveruitjes
250 gr champignons
75 gr boter
1 blikje tomatenpuree
1 el bloem
Continue reading →

Ingrediënten voor Biefstuk, champignons, tomaat
Voor 4 personen:
——————-
1 a 1 1/2 pond rundvlees (biefstuk) in reepjes gesneden
1 1/2 eetl bloem
zout, peper
1 tl tijm
1 pond champignons in plakjes
1 ui , gesnipperd
1 tl knoflookpasta
1 eetl boter
1 dl gezeefde tomaten (blok)
1 dl runderbouillon
1/2 tl suiker
1/4 l creme fraiche
2 eetl peterselie

Bereiden:
Meng de bloem, zout, peper en tijm door elkaar
Continue reading →