Bonenschotel met appel en gehakt.

Eenpansgerechten — Fri, 05 May 2017 09:06:42 +0000

Ingrediënten voor BONENSCHOTEL MET APPEL EN GEHAKT
1 blik witte bonen (netto ca. 840 g)
50 g ontbijtspek
1 eetlepel olie
1 grote ui
2 goudreinetten
250 g rundergehakt
4 eetlepels appelsap
6 takjes peterselie
zout, peper
Bereiden:
1. In zeef bonen laten uitlekken.
2. Ontbijtspek in reepjes knippen of snijden.
3. Ui pellen en snipperen.
4. Appels schillen, klokhuizen verwijderen en in stukjes snijden.
5. In pan olie verhitten. Hierin spek in ca. 3 minuten zachtjes uitbakken.
6. Ui ca. 5 minuten zachtjes meebakken.
7. Gehakt toevoegen en met vork rul bakken.
8. Zout en peper erover strooien.
9. Uitgelekte bonen, appel en appelsap erdoor roeren.
10. Met deksel op de pan in ca. 6 minuten door en door warm laten worden.
11. Peterselie erboven fijnknippen.

Bereidingstijd in minuten
ca. 20 minuten

Inzender Ben

Gehakt met feta

Eenpansgerechten — Fri, 05 May 2017 09:05:33 +0000

Ingrediënten voor gehakt, feta
500 gr gehakt
125 gr feta
100 gr geraspte oude kaas
400 gr verse spinazie
gehakt kruiden
2 beschuiten

Bereiden:
Snij de feta in kleine kruimels en snij de spinzie fijn.
Kruid het gehakt met kruiden naar smaak en kruimel de beschuiten erdoor. Kneed hier de spinazie,de geraspte kaas en de feta doorheen. Maak stevige gehaktballen en braad ze in ongeveer 25 min. gaar.

Notities
Dit is een erg smakelijk gerecht. Is wel een beetje machtig
Bereidingstijd in minuten
30 min.
Inzender Miranda

Categorieën

Bonenschotel met appel en gehakt.

Gehakt met feta