Categorieën https://www.eenpansgerechten.nl/blog/category/21/soep blog_category_2cc5865890a0488617e2950db88d0d06 Aardappel-preisoep met witte bonen https://www.eenpansgerechten.nl/blog/77/aardappel-preisoep-met-witte-bonen/ Ingrediënten voor Prei, aardappel, courgette, ontbijtspek, ham, maiskorrels, witte bonen, kaas
Voor 4 personen:
——————-
1 ui
1 flinke prei in ring

...]]> Ingrediënten voor Prei, aardappel, courgette, ontbijtspek, ham, maiskorrels, witte bonen, kaas
Voor 4 personen:
——————-
1 ui
1 flinke prei in ringen
750 gr aardappelen in grove stukken
1 kleine courgette (of winterwortel) in stukjes
25 gr boter
150 gr ontbijtspek in blokjes
1 zakje preisoep
1 dikke plak ham in blokjes
1 blikje maiskorrels
1 literpot of blik witte bonen
100 gr geraspte kaas

 

Bereiden:
Verwarm de boter in een ruime pan en bak de spekstukjes ca 3 min zachtjes uit
Bak hierna de prei en ui 2 min mee
Voeg dan aardappelen en courgette toe met 1,5 l water en laat de soep 10 min zachtjes koken
Roer het soeppoeder glad met een kopje koud water
Laat maiskorrels en bonen uitlekken
Voeg het soeppoederpapje, de mais en de bonen al roerend toe en laat 5 min koken
Breng op smaak met peper en zout
Serveer de kaas er apart bij

Bereidingstijd in minuten
15 min

Inzender Patricia

]]> https://www.eenpansgerechten.nl/blog/77/aardappel-preisoep-met-witte-bonen/ Sat, 06 May 2017 08:52:19 +0000 Eenpansgerechten Broccoli-maaltijdsoep met chorizo (2 pers.) https://www.eenpansgerechten.nl/blog/76/broccoli-maaltijdsoep-met-chorizo-2-pers/ Ingrediënten voor Broccoli-maaltijdsoep met chorizo (2 pers.)
1 pakje broccoli-cremesoep à 300 g (Iglo, diepvries),
3½ dl melk,
1 vleestomaat,
3 b

...]]> Ingrediënten voor Broccoli-maaltijdsoep met chorizo (2 pers.)
1 pakje broccoli-cremesoep à 300 g (Iglo, diepvries),
3½ dl melk,
1 vleestomaat,
3 bosuitjes,
1 blikje maiskolfjes,
100 g gesneden chorizo en 1 potje witte bonen.

Bereiden:
In een pan de soep volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking met melk en heet water verwarmen. Intussen de tomaat wassen en in stukjes snijden. Bosuitjes schoonmaken en in dunne ringen snijden. Maiskolfjes afgieten en schuin in plakjes snijden. Chorizo in dunne reepjes snijden. In een zeef de bonen afspoelen. Vervolgens de bonen, tomaat, bosui, mais en chorizo aan de soep toevoegen. Het geheel aan de kook brengen en nog ongeveer 1 minuut verwarmen.

 

Notities
Tip:
Lekker met een stukje stokbrood met boter.

Bereidingstijd in minuten
Bereidingstijd: +/- 15 minuten

Inzender Peter

]]> https://www.eenpansgerechten.nl/blog/76/broccoli-maaltijdsoep-met-chorizo-2-pers/ Sat, 06 May 2017 08:51:29 +0000 Eenpansgerechten