Ingrediënten voor wortel, zuurkool, shoarmavlees, kaas, rosti
150 gr wortelen in plakjes
400 gr kruidenzuurkool
olijfolie
500 gr shoarmavlees
1,25 dl creme fraiche
75 gr geraspte oude kaas
1 zak diepvriesrosti
vuurvaste ovenschaal
Bereiden:
Laat de zuurkool uitlekken
Vet een ovenschaal in met wat olijfolie en verwarm de oven voor op 220 graden, heteluchtoven op 200 graden
Verhit 2 eetl olijfolie in een koekenpan of wok
Voeg het shoarmavlees toe en bak het ca 3 min op hoog vuur
Voeg de worteltjes toe en bak nog ca 2 min mee
Roer de creme fraiche door het vleesmengsel en schep het mengsel in de ovenschaal
Verdeel de zuurkool over het shoarmamengsel
Meng de gerapste kaas door de rosti en verdeel dit over de zuurkool
Bak de schotel in ca 40 min goudbruin en knapperig
Notities
Oventijd 40 min
Bereidingstijd in minuten
20 min
Inzender Patricia
