By: on 5 May,2017
Ingrediënten voor bleekselderij ham oude kaas 1 stronk (bosje) bleekselderij 2 a 3 dikke plakken schouderham 150 gram geraspte oude kaas 2 teentjes knoflook peper kerrie bouillonblokje 500 gram macaroni olie of vloeibaar braadvet Bereiden: Was de bleekselderij en snijd de stelen in heel dunne schijfjes. Snijd de ham in smalle reepjes (julienne). Verhit wat olie in een wok. Roerbak de bleekselderij en ham op een flink hoog vuur. Voeg knoflook en kruiden toe. Intussen de pasta koken...
83 views 0 likes
By: on 5 May,2017
Ingrediënten voor Cannelloni met ricotta en boerenkool 1 uitje olijfolie 900 gr. verse boerenkool 16 cannelloni’s 250 gr. ricotta ( Tortellini met kaasvulling ) zout en peper nootmuskaat suiker 2 teentjes knoflook 1 sjalotje 4 eetl. pijnboompitten 1 kl. bl. tomatenpuree 1 bl. gepelde tomaten 200 ml. kruidenbouillon verse mozzarella   Bereiden: 1. Snipper het uitje en fruit het in 1 eetlepel olijfolie. 2. Snij de boerenkool fijn en voeg ze toe, laat die op hoog vuur al omsc...
88 views 0 likes
By: on 5 May,2017
Ingrediënten 250 g fettucini of andere soorten pasta (zoals spaghetti enz.) 3-4 kopjes van de volgende groenten (in hapjesformaat  gesneden): broccoli, worteltjes, champignons, zoete boontjes, sperzieboontjes 2 sjalotjes met het groen, fijn gehakt 2 teentjes fijngehakte knoflook -2 rode of groene Spaanse pepertjes, diagonaal in ringetjes gesneden 3 schijfjes verse gember, geraspt slaolie 2 eetlepels oestersaus 1 eetlepel tamari- of lichte sojasaus ½ eetlepel sesamolie zout en peper ...
61 views 0 likes
By: on 5 May,2017
Op deze manier is je pasta snel klaar en je kunt de meeste ingrediënten lang van tevoren in huis hebben.   Hiervoor heb je nodig:   margarine en/of olijfolie 500 gr. pasta 500 gr. rundergehakt 1 grote of 2 kleine uien 140 gr. tomatenpuree (1 of 2 blikjes) 140 gr. doperwtjes (klein blikje) 350 gr. witte boontjes in tomatensaus (klein potje) een paar teentjes knoflook of knoflook poeder naar smaak peper en zout naar smaak oregano en/of basilicum naar smaak     Zet ee...
59 views 0 likes
By: on 5 May,2017
Ingrediënten voor Zalm, broccoli, pasta, tomaat, huttenkase, kaas Voor 4 personen: ——————- 2 blikken (rode) zalm a 200 gr 300 gr penne rigate 300-400 gr broccoli in kleine roosjes zout, versgemalen zwarte peper 3 bosuitjes 4 tomaten 200 gr huttenkase 2-3 el basilicum, fijngehakt 75 gr geraspte belegen kaas   Bereiden: Verwarm de oven voor op 200 graden Kook de penne en broccoli beetgaar Snijd de bosuitjes in dunne ringetjes en de tomaten in stukjes Giet de zalm af en verwi...
80 views 0 likes