By: on 5 May,2017
Ingrediënten voor Boerenkip in rode wijn met zilveruitjes en spekjes 1 boerenkip van circa 1,5 kilogram 2 flessen rode wijn (mag eenvoudige wijn zijn) 3 blaadjes laurier 5 gekneusde peperkorrels 3 kleine uien (grof gesneden) 1 winterwortel (grof gesneden) 2 teentjes knoflook (gekneusd) 1 takje tijm peper en zout 8 eetlepels zonnebloemolie 40 kleine zilveruijes 125 gram ontbijtspek (in stukjes gesneden) 70 gram roomboter 10 takjes bladselderij (fijngehakt)   Bereiden: Snijd d...
88 views 0 likes
By: on 5 May,2017
Ingrediënten voor bruine bonen-kidney bonen -1 grote ui -2 blikken kidney bonen / 1 blik bruinen bonen -1 pak kip (t.v stiks) -rijst -bouillion -1 blikje tomaten puree -nootmuskaat -1 verse tomaat -1 takje selderij   Bereiden: -de ui fruiten -de t.v stiks goed knapperig bakken,doe dan de tomaatenpuree en de uitgelekete bonen erbij ,bouillion naar smaak toe voegen. -een mespuntje nootmuskaat toevoegen. -de verse tomaat in blokjes toevoegen -het takje selderij fijn snijden en d...
74 views 0 likes
By: on 5 May,2017
Ingrediënten voor kipfilet of varkensvlees, garnalen, chinese kool, ui, ei Voor 3-4 personen: ——————— 250 gr kipfilet of varkensvlees in blokjes 250 gr garnalen 250 gr chinese kool 1 ui 2 eetel olijfolie 6 eieren zout Bereiden: Verhit de olie in de wok en braad het vlees bruin en gaar Voeg de in reepjes gesneden kool, de gesnipperde ui en de garnalen toe en roerbak 4 min op hoog vuur Klop de eieren en voeg de geroerbakte ingredienten toe Bak het geheel in de schuingehouden wok to...
82 views 1 like
By: on 1 April,2017
Ingrediënten voor Chop suey van kip (4 personen) 2 eetlepel sojasaus 1 theelepel bruine suiker zout naar smaak 450 gram kip 1 gesnipperde ui 225 gram tauge 2 eetlepel olie 2 theelepel sesamolie Vetsin naar smaak 1 eetlepel maizena 2,5 dl (kippen)bouillon Bereiden: Snijd de kip in kleine stukjes en marineer ze in de sojasaus, zout en suiker. Laat de kip goed uitlekken en bewaar de marinade Doe de olie in de wok en bak de kip ongeveer 3 min. Haal de kip uit de pan   Bak...
69 views 0 likes