By: on 27 June,2018
Ingrediënten voor Biefstuk, champignons, tomaat Voor 4 personen: ——————- 1 a 1 1/2 pond rundvlees (biefstuk) in reepjes gesneden 1 1/2 eetl bloem zout, peper 1 tl tijm 1 pond champignons in plakjes 1 ui , gesnipperd 1 tl knoflookpasta 1 eetl boter 1 dl gezeefde tomaten (blok) 1 dl runderbouillon 1/2 tl suiker 1/4 l creme fraiche 2 eetl peterselie   Bereiden: Meng de bloem, zout, peper en tijm door elkaar en bestrooi hiermee het in smalle reepjes gesneden vlees Fruit de ui...
112 views 0 likes
By: on 17 June,2017
Ingrediënten voor capucijners spekblokjes gehakt (half om half) 1 blik capucijners soepgroente een rookworst peper en zout Bereiden: spekblokjes uitbakken gehakt rulbakken in het vet van de spekblokjes capucijners afspoelen en erdoor roeren pakje soepgroente erdoor en de rookworst in schijfjes erdoorheen alles circa 15 min. laten garen en klaar is het gerecht af maken met zout en peper en eventueel een scheutje maggie   Notities als je de spekblokjes met een beetje water ba...
132 views 0 likes
By: on 17 June,2017
Ingrediënten voor kipfilet, spekjes, champignons, wijn, kippebouillon Voor 4 personen: ——————- 4 kipfilets in reepjes 1 eetlepel olijfolie 75 gr mager ontbijtspek in blokjes 1 ui 1 teentje knoflook 1 ons champignons 1 eetlepel bloem 2 dl rode wijn 1 dl kippebouillon 1 eetl tomatenpuree mespuntje tijm zout, peper   Bereiden: Verhit de olie in de wok en bak hierin het ontbijtspek tot ze knapperig zijn Voeg de kipfilet toe en bak ze goudbruin Fruit de ui en de knoflook mee en...
98 views 0 likes
By: on 17 June,2017
Ingrediënten voor lamsbout, aardappel, courgette, spinazie Voor 2 personen: ——————- 2 el olijfolie 200 gr lamsbout (zonder been) in blokjes 1 ui, grofgesneden 300 gr kleine aardappels in kleine blokjes 1-2 el currypasta (Patak) 1 blok tomaatstukjes (4 dl) 150 gr courgette in kwartplakken gesneden en beetgaar gekookt 300 gr verse spinazie 1 zakje kokospoeder of 50 gr santen (blok kokospasta) evt 1 el fijngesneden koriander   Bereiden: Verhit de olie in een braadpan en bak op ho...
115 views 0 likes
By: on 17 June,2017
Ingrediënten voor franse bonenpot 1 rookworst (pak 250g Unox) 2 uien 1 teentje knoflook 3 eetlepels olijfolie 200g haricots verts (pot 580 ml Bonduelle) 1 pot witte bonen (370 ml Hak) 400g tomaten 1 theelepel gedroogde oregano zout, peper   Bereiden: 1. Wel de rookworst volgens de gebruiksaanwijzing en snijd hem in plakken. 2. Pel de uien en de knoflook en snipper ze fijn. 3. Verhit de olie in een pan en fruit de uien en de knoflook ca. 3 minuten op een matig vuur. 4. Bak de p...
127 views 0 likes